English Deutsch Español Français

Polska Türkçe Ελληνικά České Русский
Fırın


Fırın ve buz



ZIEGRA buz makineleri:

Hamur soğutmanız için kırılmış buz.

 

 

Mükemmel buz ısısı -0,5 °C:

  • Kolay kullanım
    Hamur karıştırıcıyı korumak için her zaman serpilebilir buz
  • Yüksek hamur kalitesi
    Maya kalitesinin sağlanması ve optimal hamur esnekliğit.
  • Kontrol edilmiş hamur ısısı
    Üretim hattındaki çalışmayı kolaylaştırır
  • Hamurda soğutma etkisi
    Daha kısa yoğurma süresi için çabuk ve homojen soğutma. Yoğurma işlemi başlayıncaya kadar kuru un. Soğutma, hamurun üst yüzeyinde değil içinde eşit düzeyde sağlanmaktadır.

 

Otomasyon:

  • Otomatik silo
    Düğmeye basarak buzu dozajlama
  • Buz dağılımı
    Doğrudan hamur karıştırıcıya kadar.
  • Temiz sudan sıvı buz  (StreamIce)
    Pompa işlemi ile hamur karıştırıcılara kadar dozajlama, proses kumandalı veya elle kumandalı.

Made in Germany:

  • Maksimal hijiyen
    kapalı bir su dolaşımı ve kolay yıkama ve temizleme opsiyonları sayesinde
  • Güvenli Freon-dolaşımı
    soğutma dolaşımında döner hareketli parçalar olmadan
  • Ziegra'da süreki kalite kontrolleri
    makinenin uzun ömrü için
  • Komple ürün yelpazesi
    10.000 kg / 24 saatte kadar veya 24.000 l / 24 saatte kadar
  • Garantili randıman
    yüksek çevre ısılarında bile
  • Yedek parça garantisi
    en azından 15 yıl için


Downloads

Doğrudan ilişki
Tel.: +49 - (0) 511-90244-0