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Fisch


Fisch & Eis



ZIEGRA Eismaschinen:

Brucheis für Ihre Fischkühlung

 

Ideale Eis-Temperatur von -0,5°C:

  • Einfache Handhabung
    Immer lockeres, schüttfähiges Eis für die Konservierung von Fisch und Meeresfrüchten.
  • Optimale Konservierung Ihrer Produkte
    Das Eis ist nicht unterkühlt. Erfrierungen am Kühlgut werden vermieden, und auch die Farbe bleibt erhalten.
  • "Fisch-freundliches" Eis:
    Das Eis ist sanft, es hat keine scharfen Kanten und kann den Fisch nicht verletzen.
  • Ideales Eis für die Auslage / Theke
    Leichtes Formen des Eisbetts, es behält stets seine Form.
  • Mehr Zeit bis zum Nachvereisen
    Standard- oder Makroeis ist wegen seiner Dicke (bis 9,5mm) besonders lange haltbar.

 

Automatisierung:

  • Eis-Silos mit automatischer Austragung
    Eisdosierung auf Knopfdruck
  • Eisverteilung
    Direkte Verteilung in die Eisbox, den Speicher oder in die Warenauslage.
  • Flüssiges Eis aus Süß- oder Salzwasser (StreamIce®)
    Einfache Eisdosierung durch Pumpen, entweder manuell oder zentral gesteuert.

Made in Germany:

  • Maximale Hygiene
    durch das geschlossene Wasserkreislauf und einfache Spül- und Reinigungs-Optionen.
  • Sicherer Freon-Kreislauf
    keine rotierende Teile im Kältekreislauf
  • Laufende Qualitätskontrollen bei Ziegra
    für eine lange Lebensdauer der Maschine
  • Komplette Produktpalette
    bis 10.000 kg oder 24.000 l / 24h
  • Garantierte Leistung
    auch bei hohen Umgebungstemperaturen
  • Ersatzteil - Garantie
    für mindestens 15 Jahre