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La
glace concassée a un effet de rafraîchissement optimum |
Elle
se conserve longtemps,
est appétissante
et est
médiatrice de fraîcheur. |
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Choisissez
votre sorte de glace:
- Gros grain (conseillé) pour
longue conservation
- Glace fine pour effet homogène |
| Modelage facile
du lit de glace selon vos désirs. |
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Caractères: |
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 La
glace concassée a la température idéale de -0,5°C |
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La
glace concassée ne forme pas de ponts, de ce fait, le poisson
reste toujours recouvert de glace -
refroidissement continu entre
aliment et glace |
| Pas
de brûlures de gel ou de blessures des aliments |
Etant
donné que la glace ne congèle jamais, elle se laisse stocker
facilement sans refroidissement
supplémentaire. |
Possibilité de stockage veut dire: Vous pouvez acheter une machine
à glace plus petite
et diminuer vos
investitions. |
| Procédé
de production fermé, glace hygiénique. |
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Quelle
machine ? |
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Contactez
vos spécialistes d'Allemagne, sur place depuis 1969. |
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