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ZIEGRA
Brucheis gibt dem Speiseeis einen besonderen Touch |
| In
einigen Ländern bereits erfolgreich eingeführt |
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| ZIEGRA
Mikroeis wird mit Fruchtsirup oder anderen Sirups gemischt und
tiefgefroren |
| Ergebnis
ist eine Mischung aus harten und weichen, intensiv schmeckenden und
milden, langsam und schnell schmelzenden Anteilen im Eis |
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Eigenschaften: |
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 Harte,
kleine Eisstücke von ca. 5 x 5 x 2-7 mm |
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Ideale
Eistemperatur von -0,5°C - einfaches Mixen mit Sirup
unter -1°C |
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Welche
Maschine ? |
| Bitte
sprechen Sie ZIEGRA an |
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