Máquinas de hielo ZIEGRA: Hielo para enfriar marisco
Enfriar desde el principio La producción de hielo in situ, posibilita el enfriamiento inmediato tras la captura, sin pérdida de tiempo. Lo que aumenta la calidad y la caducidad del producto.
Fácil de manipular Un hielo siempre suelto y fácil de manejar para la conservación del marisco.
Máxima calidad del producto El hielo no está sobreenfriado, por lo que está especialmente indicado para el enfriamiento de Moluscos que no soportan temperaturas muy bajas. No sé produce congelación del producto y mantiene su color natural. El hielo es suave, sin cantos cortantes, por lo que no puede dañar al pescado.
Ideal para los expositores: Fácil para distribuir en los expositores.
Diversos tamaños El hielo Standard o Macro, con un espesor de hasta 9,5 mm, se conserva largo tiempo.
Silos automáticos Dosificación de hielo troceado apretando un botón.
Transportador automático Para una distribución de hielo troceado directa-mente a las cajas, los depósitos,o los mostradores.
Hielo líquido (StreamIce) de agua dulce o salada Dosificación por simple control procesado o si es necesario por un cuadro de mandos.
Higiene máxima gracias al sistema cerrado de alimentación de agua
Circuito fréon del evaporador seguro con la supresión de piezas rotativas
