Procesamientos de Carne y Mataderos - Hielo de ZIEGRA

Hielo para procesos de carne

Máquinas de hielo ZIEGRA:
Hielo para procesos de Carne, Visceras, Pieles así como para  Aves

El hielo troceado ZIEGRA tiene la temperatura ideal de -0,5°C:

• Siempre fácil de manipular
  Un hielo que no se congela nunca.
   
• Un hielo de buena calidad
  Hielo menos duro, sin cantos cortantes para no dañar los cuchillos del cutter.
   
• Enfriamiento rápido y homogéneo
  El hielo no se apelmaza y por eso asegura una temperatura ideal y un producto de calidad.

Automatización:

• Silos de hielo automáticos
  Pesaje y dosificación pulsando un botón para el sistema de procesado.
   
• Transportador automático
  Transporte del hielo hasta el sitio de utilización.
   
• Hielo líquido de agua dulce o salada (StreamIce)
  Dosificación en el cutter, por un sencillo control o por un proceso manual.

Máquinas de hielo "Made in Germany":

• Higiene máxima
  gracias al sistema cerrado de alimentación de agua y opciones de sencillo lavado y limpieza.
   
• Circuito frigorífico de evaporación seguro
  con la supresión de piezas rotatorias.
   
• Control de calidad permanente 
  para una larga vida de la máquina.
   
• Todas las máquinas
  compactas o en split, versión standard o en ejecución especial.
   
• Producción garantizada
  la misma para altas temperaturas ambiente.
   
• Piezas de recambio
  disponibles durante 15 años, cómo mínimo.