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Procesamientos de Carne y Mataderos - Hielo de ZIEGRA

Hielo para procesos de Carne, Visceras, Pieles así como para  Aves

 

 

Hielo para procesos de carne

Máquinas de hielo ZIEGRA:
Hielo para procesos de Carne, Visceras, Pieles así como para  Aves

El hielo troceado ZIEGRA tiene la temperatura ideal de -0,5°C:

  • Siempre fácil de manipular
    Un hielo que no se congela nunca.
     
  • Un hielo de buena calidad
    Hielo menos duro, sin cantos cortantes para no dañar los cuchillos del cutter.
     
  • Enfriamiento rápido y homogéneo
    El hielo no se apelmaza y por eso asegura una temperatura ideal y un producto de calidad.

 

Automatización:

  • Silos de hielo automáticos
    Pesaje y dosificación pulsando un botón para el sistema de procesado.
     
  • Transportador automático
    Transporte del hielo hasta el sitio de utilización.
     
  • Hielo líquido de agua dulce o salada (StreamIce)
    Dosificación en el cutter, por un sencillo control o por un proceso manual.

 

 

 

Máquinas de hielo "Made in Germany":

  • Higiene máxima
    gracias al sistema cerrado de alimentación de agua y opciones de sencillo lavado y limpieza.
     
  • Circuito frigorífico de evaporación seguro
    con la supresión de piezas rotatorias.
     
  • Control de calidad permanente 
    para una larga vida de la máquina.
     
  • Todas las máquinas
    compactas o en split, versión standard o en ejecución especial.
     
  • Producción garantizada
    la misma para altas temperaturas ambiente.
     
  • Piezas de recambio
    disponibles durante 15 años, cómo mínimo.

 

 

 

 

Contacto

Intercontinentale
ZIEGRA Eismaschinen GmbH

Sattlerstr. 5
D-30916 Isernhagen

Telefon:  +49 (0)511 90 244 0

ice(at)ziegra.com
www.ziegra.com

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Sostenibilidad

Los alimentos sólo merecen lo mejor cuando se trata de su manipulación. Sobre todo, la frescura absoluta, que se garantiza mejor de forma natural y respetuosa con el medio ambiente. Del mismo modo, las máquinas de helados de la serie ZIEGRA CoolNat producen el mejor hielo troceado.

 

 

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