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Hielo en barras de ZIEGRA

El hierro en barras es un hielo completamente congelado y superenfriado en forma de barras de diferente tamaño.

 

 

 

El hierro en barras es un hielo completamente congelado y superenfriado

  • pueden obtenerse barras de 25, 20 y 12,5 kg
     
  • para un almacenamiento prolongado o transportes
     
  • gran capacidad frigorífica
     
  • ideal para la venta individual
     
  • proceso de fabricación robusta en sin piezas mecánicas en la producción del hielo

El hielo en barras primero debe triturarse antes de ser utilizado para pescado u otras mercancías a refrigerar. 
Pueden producirse cantos afilados o una capa de nieve.

 

 

 

Las ventajas:

Aúnque el hielo en barras haya sido sustituido por el hielo troceado listo para su uso u otros tipos de hielo, sigue adecuándose especialmente en determinadas situaciones.

  • para un almacenamiento prolongado del hielo sin cámaras frigoríficas, especialmente en países cálidos
  • cuando debe transportarse el hielo a lo largo de largas distancias, pero no se dispone de vehículos refrigerados

 

 

 

 

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Los alimentos sólo merecen lo mejor cuando se trata de su manipulación. Sobre todo, la frescura absoluta, que se garantiza mejor de forma natural y respetuosa con el medio ambiente. Del mismo modo, las máquinas de helados de la serie ZIEGRA CoolNat producen el mejor hielo troceado.

 

 

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