Machines à glace Nugget
de 125 à 1 000 kg par jour
Petits « cubes » à la température idéale de -0,5°.
- Entièrement congelée avec une grande capacité de refroidissement
- Plus doux que les cubes ou la glace en écailles, ménageant les lames des cutters
- Idéal pour les boissons et les cocktails, facile à mâcher
- Meilleure durée de conservation
- Doux pour le produit, pas d'engelures
- La glace Nugget est hygiénique grâce à un système d'eau fermé
- L'évaporateur fixe évite les fuites de réfrigérant.
La conception robuste rend les machines extrêmement fiables
